Περιγραφή
Origanum majorana
Το κοινό του όνομα είναι Ματζουράνα και κατάγεται από την Τουρκία. Είναι θαμνώδες,αρωματικό φυτό. Το ύψος του μπορεί να φτάσει 0.6m και το πλάτος του το 0.45m.
Το επιστημονικό του όνομα είναι origanum majorana και η καταγωγή του προέρχεται από την Ανατολή και τις μεσογειακές χώρες. Είναι αυτοφυές και το βρίσκουμε κυρίως στα ψηλά οροπέδια.
Για τις θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστό και στους αρχαίους Έλληνες και μάλιστα αναφέρεται από τον Θεόφραστο με το όνομα “αμάρακος ο αείφυλλος” και από τον Διοσκουρίδη ως “σάμψυχο”.
Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.